Petersen Vineyards – Petite Sirah 2018

„Jahr für Jahr überrascht mich diese Traube mit ihrer Vielseitigkeit und ihrem fantastisch kräftigen Mundgefühl“ – so die Worte des Winzers.

Er bricht mit dem Dogma, wo es fast immer in einer Mischung enthalten ist – Warum nicht 100 % reiner Petite Sirah? Der Geschmack ist das Ergebnis der perfekten Reifung der von Hand gepflückten Trauben, die so sortiert sind, dass nur das beste Traubenmaterial im Tank raucht. Der Wein lagerte etwas mehr als ein Jahr in französischen Fässern, um ihm eine samtige Struktur zu verleihen und dem Nachgeschmack etwas Tiefe zu verleihen.

Noten von dunkler Schokolade, schwarzer Johannisbeere und eine leichte Fassnote – ehrlich gesagt ein Genuss zum Trinken. Es passt zum schweren Fleischtisch, aber auch zu gegrilltem Gemüse an einem Sommerabend auf der Terrasse.

Land: USA

Gebiet: Contra Costa Country (Kalifornien)

Traube: Petite Sirah

Alkohol: 13,8 %

Jahr: 2018

Größe: 75cl