Stairs n Roses "Ohrenschwein" 2022 (Orangevin)

Nyeste skud på stammen fra Stairs n Roses - Orangevin fra Mosel i Tyskland

"Alt er på en eller anden måde anderledes" - det er, hvad Julia Molitor-Justen og Dr. Daniel Molitor gjorde i vinificeringen af ​​Stairs n' Roses „Ohrenschwein“ – en blanding af Müller Thurgau og Roter Müller-Thurgau. 
Gæring med skindet i åbne kasser, naturlig malolaktisk gæring og 18 måneders 
modning i brugte, små barrique-tønder – Hvidvin vinificeret som en rødvin. 

Det giver en meget kompleks hvidvin, som får et lidt krydret touch, blandet med en blid afslutning. 

Det smager bare vanvittigt godt ! 

Årgang: 2022

Druer: Müller Thurgau og Roter Müller-Thurgau

Type: Orangevin (Hvidvin med skinkontakt)

Alkohol: 12%

Sukker: 2.6 g/l

Syre: 5.3 g/l